相信大多数的人听过“槟榔果”,但也许没有听过“赛槟榔”。
何为赛槟榔?
“赛槟榔”,为广西梧州中茶茶业有限公司出品的六堡茶砖,所以它是一种茶,不是果。
据悉,广西六堡茶的产制历史可以追溯到一千五百多年前,清朝嘉庆年间,其就以特殊的槟榔香味而被列为全国二十四大名茶之一,享誉海内外。
那么槟榔香味,是怎样的呢?
在《六堡茶之槟榔香味溯源和辨析》一文中,有对六堡茶的槟榔香味做了基本的描述:“一种似淡雅果香、回味呈现甘味,有时还有轻微的木、涩、麻、苦等滋味,但肯定没有强烈的臭青味、甜味、焦味,纵使有烟味,其烟味也不会显著。”
其香味独特,内蕴丰富,因此有不少老茶客对赛槟榔,情有独钟。
赛槟榔,其茶干色泽黑褐,由传统手工艺制成,透出阵阵茶香,经久耐泡,经得起时光的推敲。
赛槟榔,其汤色红艳明亮,口感饱满醇厚,香气纯高,别具雅韵,盈润了风华。
赛槟榔,其叶底匀齐,内含物质丰富,质感匀实,细嫩柔软,油润有光泽,适度含梗,无杂物,是记忆中含秀内敛的模样。